Biscuits à l'orange

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Biscuits à l'orange

Message par pistash le Mer 13 Fév - 15:57

Ingrédients

2/3 tasses de cassonade
6 cuil. à table de graisse
1 oeuf bien battu
1 cuil. à thé de zeste d'orange
1/4 tasse de jus d'orange
1 1/2 tasses de farine tamisée
1/3 cuil à thé de soda (bicarbonate de soude)
2/3 cuil à thé de poudre à pâte
Préparation

Préchauffer le four à 350° F.
Tamiser la farine, mesurer une seconde fois.
Ajouter le soda ainsi que la poudre à pâte puis tamiser le tout avec la farine.
Dans un autre bol, défaire en crème la graisse puis y ajouter les autres ingrédients humides. Bien battre au mélangeur. Une fois le mélange homogène, ajouter les ingrédients secs graduellement en continuant de mélanger.

Déposer à la cuillière sur une plaque non graissée (moi je la recouvre de papier parchemin) à une distance d'environ 2 pouces entre chaque boule de pâte.
Cuire au four jusqu'à ce que ça soit doré environ 6-7 minutes chez moi...
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pistash
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